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山东60家老字号暨非遗企业亮相进博会 设全国首个长期展示窗口

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山东60家老字号暨非遗企业亮相进博会 设全国首个长期展示窗口

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      3吨重的“国泰民安”泰山原石雕刻压阵,整体形似“孔庙”“岱庙”古建筑设计,还有机器人导游“创创”多语种讲解……第三届进博会开幕在即,位于上海国家会展中心中央广场的“至诚山东形象展区”活力四射,整装待发。




      11月3日,记者探访进博会“人文交流活动”项目山东展区,无论是全省参展的60家老字号暨非遗企业,还是继续占据“C位”的“至诚山东形象展区”,每一个细节都围绕“一山一水一圣人”设计,浓郁的地域文化与科技创新交汇融合,尽情彰显着齐风鲁韵,未来几天,这里将向世人讲好山东故事,让更多人感受齐鲁文化的魅力。

      据了解,山东参展的老字号暨非遗企业除了在进博会期间集中展示外,进博会结束后将在国家会展中心(上海)长期展销。山东也成为首个依托进博会,在国家会展中心(上海)设立老字号及非遗企业长期展示窗口的省份。


      60家企业参展老字号纷纷“出圈”




      第二届进博会首设老字号暨非遗企业展区,山东23家企业“C位”出道,收获满满。展览期间,山东展区客流约10万人次,现场实现销售收入451.1万元,各类销售意向订单3357万元。一年之后,山东参展的企业数量达到60家,展品类目涉及工艺美术、美食、中医药、服饰、酒水、调味品6大门类。整馆入驻国家会展中心也是全国头一份。

      数量多、规模大,山东参展的企业含金量同样不低。走进“山东老字号暨非遗文化体验馆”,记者发现这里不仅有德州扒鸡、青岛啤酒、东阿阿胶等传统老字号暨非遗企业,还有山东剪纸、山东煎饼、即墨花边等代表企业传统技艺展示。与此同时,不少老字号企业带来了文创等周边产品,营销“破圈”“出圈”成了常态。




      济南野风酥食品有限公司(山东煎饼)是进博会山东展区的“老面孔”。去年的进博会上,企业与法国拉加代尔集团旗下拉加代尔旅行零售(上海)有限公司签订了500万销售订单,通过法国商超,产自济南的煎饼端上了法国人的餐桌。今年,企业除了现场进行煎饼技艺展示,还带来了山楂制品、高粱饴等全系列食品,美食的包装上则是济南新老八个美景,让消费者吃着美食逛风景。“野风酥是济南的标志性企业,为了让更多人认知野风酥,爱上济南,公司推出了泉城地域文化产品‘印象济南’,与此同时,‘山东手信’‘你的情酥’则瞄准年轻人的时尚理念。”济南野风酥食品有限公司工作人员刘亮告诉记者。

      在梁子黑陶展位,硬刻陶五虎上将瓶、微雕道德经聚宝盆、漆陶福禄寿、三羊开泰等展品依旧夺目。去年进博会,梁子黑陶现场销售额达139万余元,后续订单达210万元;今年,梁子黑陶除了现场销售,还将开启直播带货。“今年我们的展销规模更大,现场技艺展示的同时,我们还将开启直播,一方面展示黑陶技艺,另一方面扩大销路。”梁子黑陶负责人梁丽霞说。


      科技融合传统文化带来沉浸式体验




      “山东,古称‘齐鲁’,背枕华北平原,面朝浩瀚海洋,泰山在这里崛起……”走进“至诚山东形象展区”,首先迎上来的是山东本土企业研发的智能机器人导游“创创”,它除了可以唱歌跳舞、和人简单交流,还可以用多语种讲解展区文化。

      在“创创”的讲解下,参观者漫步在形似“孔庙”“岱庙”的古风展厅,头顶是13盏现代中式方形灯,展厅内52幅剪纸画面呈现的则是孔子一生求学布道、周游列国的故事。参观者除了可以“沉浸式”看山看水看圣人,还能一览淄博琉璃《出戟尊》、泰山玉作品《太极和“权”印》、铁壶《齐风鲁韵》、黑陶《五虎上将》等山东特色展品。在这里,科技与传统文化融合,充分体现现代审美视角下古朴端庄、礼乐中庸之国潮文化特质。

      据介绍,“至诚山东形象展区”相关设计充分围绕齐鲁大地所特有的“一山一水一圣人”地域文化元素,同时引入“国泰民安”泰山原石雕刻、黄河入海口景观之民间剪纸和雕塑、《论语》古书与孔子故事方灯等元素。进博会期间,山东展区还将推出以现代灯光艺术,结合古朴典雅、韵味隽永的山东民间音乐,每天分时段进行的“中华旗袍秀”、工笔牡丹画现场绘制等演出活动,基于现代科技和传统文化的融合讲好山东故事,呈现老字号和非遗走进现代生活的国潮style。


      设立直播基地开创全国首个长期展示窗口




      “泰山黄金茶原料精制细嫩,叶片小而肥厚,干茶黄润油亮、冲泡时汤色黄明亮,滋味醇厚浓爽,清香幽雅,回味甘甜,叶底肥嫩柔软。”泰安市东兴农业有限公司总经理孙衍鹏介绍起泰山茶,总有说不完的话。以前,泰山茶的市场主要是省内,首次参展进博会,孙衍鹏希望这一泰山西麓的老字号品牌能走出山东,走向世界。

      和泰山茶一样,除了22家进博会“老面孔”,38家老字号暨非遗企业是首次参加进博会展销。山东省老字号企业协会秘书长魏子杰告诉记者,山东展区组织的60老字号及非遗企业覆盖山东省内16地市,在一定程度上代表所在区域的地域特色以及文化属性。例如青岛啤酒、东阿阿胶、德州扒鸡、周村烧饼等,老字企业与城市发展有着极深的渊源,是人们认可的城市象征。济南野风酥的糖酥煎饼和鲁味斋的扒蹄、潍坊瑞福油脂的崔字牌小磨香油、青州隆盛的清真糕点、济宁的玉堂酱园和广育堂、临沂的兰陵美酒等等,在百年传承当中融入了民俗风情成为城市的一部分。另外还有一些城市的地标产品和特色产品,如金乡的马坡金谷、泰安的泰山君子茶、德州的梁子黑陶、聊城的阳平胡辣汤、菏泽的甄城鲁锦和巨野工笔牡丹画等等。




      与此同时,今年参展的山东企业,绝大多数是拥有非遗技艺的老字号品牌。魏子杰说,在民族传统非遗技艺面临流失的今天,山东坚持倡导“老字号”和“非遗”的融合发展、同步推进,以老字号在百年传承中走在时代前列“勇为天下先”的精神,引领各种非遗技艺走上市场化、商业化发展的产业道路,推动传统工匠精神传承、创新。

      据了解,第三届进博会期间,由山东省商务厅指导、山东省老字号企业协会搭建的“中华老字号直播基地”将协同山东省组团参展企业一起入驻现场,开启与进博会同步推进的直播营销活动。魏子杰说,山东省非遗及老字号的匠心优品集中亮相进博会,充分彰显了齐鲁传统文化的魅力和影响力,相信山东省老字号非遗产品蕴涵的源远流长的匠心精神,会嬗变为最具生命力的文化符号和商业文明,为全球展客商增添一份中国文化与世界交融的美好记忆。